Los cuaresmeros son una especie de galletas preparadas a base de maíz y grasa animal con una receta que sobrepasa los 150 años de existencia. En épocas diferentes, Gustavo Adolfo Rodríguez, su madre, su abuela, y bisabuela, la han preparado con los mismos ingredientes conservando su tradición en el corregimiento de Ricaurte en Bolívar, Valle del Cauca. Una delicia para repetir. #colombiabacana #unpaismagicopordescubrir
