Carlos Manuel Alvear es zootecnista de la Universidad de Nariño y en la Finca El Pilche Limonar de Linares, en ese Departamento, despertó su vena investigativa y su amor por la ganadería y el medio ambiente hasta encontrar un modelo de pastoreo en el que se protege el agua, se siembran árboles y se aprovecha todo lo que la naturaleza brinda para hacer rentable el negocio. Esta forma de ganadería ya se replica en el municipio y es ejemplo para la región y el país.