La panela es un endulzante que proviene de la caña de azúcar que además de tener propiedades energizantes y curativas al combinarse con limón u otros frutos, es una de las bebidas típicas del país. En la finca Candamí de Nimaima nos muestran todo el proceso para sacar al final una de las mejores panelas.
El arte de hacer panela
Claudia MarroquínCundinamarca, Departamentos, Gastronomía, Gente Bacana, Historias, lugares mágicos, Nimaima, Turismo, Videosarte, Bacana, Bacana Colombia, Colombia, Colombia Bacana, Cundinamarca, Finca Candamí, Germán Vicente Ramírez, Hacer, José Alcibiades Mahecha, Nimaima, Panela, Un país mágico por descubrir