La Familia Calderón del municipio de Argelia en el norte del Valle del Cauca produce una parte de la panela que se consume en esta población y en algunos sitios vecinos. Es un proceso artesanal en el que la experiencia prima sobre la tecnología. Algunos subproductos como el “blanquiao” o la miel, se obsequia a…
La geografía, el clima y la apuesta al parapentismo en Ansermanuevo hacen de este municipio en el norte del Valle del Cauca un lugar privilegiado para la práctica este deporte de aventura. Allí se vuela, pero además se generan conocimiento para los deportistas colombianos y extranjeros que ponen a esta población en la mira del…
Un par de emprendedores crearon Birding Nimaima Colombia, una empresa que lleva aficionados al avistamiento de aves a su municipio, ubicado en la Provincia de Gualivá en Cundinamarca para acompañarlos en un recorrido que permite ver pájaros, muchos de ellos endémicos de esta zona.