¿Alguna vez les han ofrecido empanadas de café? Pues en el mercado campesino de Ansermanuevo, en el norte del Valle del Cauca, la asociación Palonegro Emprende nos sorprendió con este creativo producto. En esta población los mercados campesinos se dan el primer sábado cada dos meses, luego de un acompañamiento que le brinda el Municipio…
Don Rafael Romero, a sus 91 años hizo un relato sobre el pueblo donde nació, Supatá, un poblado tranquilo y alejado de la violencia. Lo considera el más bonito de la Provincia de Gualivá gracias a sus paisajes, cultivos de café que le garantizaron una buena economía durante muchos años y de gente respetuosa.
El escalón 154 da paso a una especie de escotilla. Con rodillas, manos y el último impulso del cuerpo logramos subir a la cabeza del Cristo Rey de Belalcázar. En los orificios que desde afuera se ven como ojos, se puede sentir el viento que corre por esta parte de la cordillera central a 45.5…
