El historiador y escritor, Jaime Fernández Botero, nos hace un relato de la historia del municipio risaraldense de Santa Rosa de Cabal, territorio que habitaron los quimbayas y que luego fue colonizado por paisas que le dieron identidad. La comunidad religiosa de los Vicentinos, venida de Francia también dejó huella a principios del siglo XX.
Por lo general cuando nos referimos a Santa Rosa de Cabal se nos vienen a la mente los termales y los chorizos, pero esta población risaraldense es también belleza, color, arte y sobre todas las cosas una tierra generosa desde lo humano hasta lo natural. Una experiencia para vivir.
Uno de los chorizos más famosos de Colombia es el de Santa Rosa de Cabal, su alta calidad y su evolución desde la receta de los abuelos lo hacen uno de los más buscados por los extranjeros que conocen de este embutido. Este producto de origen ya rompió un récord, pero en esta población se…
Un italiano y una colombiana se unieron en España para luego crear Hacienda Boutique Santa Rossana, ubicada en la vereda Manzanillo de Santa Rosa de Cabal, Risaralda. Se trata de un eco hotel con 5 habitaciones y una experiencia alrededor del café que Luca Pacione relata a sus visitantes con el conocimiento de un campesino…
Comerciantes y habitantes de Santa Rosa de Cabal en Risaralda ven en su plaza de mercado más que un sitio donde se venden productos campesinos, allí se puede comprar ropa, antigüedades, comer rico y hasta tomarse unos guaros. Por eso los santarosanos dicen que su plaza de mercado es como un centro comercial, pero con…
En Tango Bar no hay procesadores digitales con grandes listas de artistas y canciones, en esta cantina de Santa Rosa de Cabal en Risaralda es don Jorge Alberto Rojas quien tiene en la cabeza cientos de nombres de cantantes, grupos y melodías con las que cumple los deseos de sus clientes. Este sitio se resiste…
Cuando empiece el video no es que su celular o computador no tenga sonido, es que así lo perciben las personas sordas o con discapacidad auditiva que atienden en Don Fermín Café Incluyente ubicado en Santa Rosa de Cabal, Risaralda. Allí Estos jóvenes emprendieron su negocio y ahora enseñan a la comunidad a expresarse en…