Pacomas

Gastronomía indígena con una pizca de gourmet

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Pacomas es un restaurante ubicado en Inírida, Guainía. Allí la familia Chequemarca, de la etnia Cubeo y proveniente del Vaupés le apuntó a la comida tradicional de sus pueblos indígenas pero con un toque de sofisticación. El «emplatado» como lo puso de moda Master Chef y los sabores de la selva amazónica se conjugan para hacer de Pacomas un sitio imperdible en esta capital. Colombia Bacana, un país mágico por descubrir.

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