Don Luis Rubio Serna López más que un panadero es un empresario, un creativo y un hombre lleno de buen humor. Con todas esas combinaciones y una receta de su mamá creó los buñuelos con cintura que se convirtieron en la sensación gastronómica de Versalles en el Valle del Cauca y todo el norte del…
Corría el año 1966 y Rubiela se escapó por una ventana para vivir la experiencia del circo. Duró cuatro años sin que su familia supiera de ella y mientras tanto se disfrazaba, actuaba, limpiaba y vivía una aventura con la que había soñado. La actuación que le corría por las venas la llevó a destacarse…
Entre los cuatro municipios que el Comité Departamental de Cafeteros del Valle del Cauca tuvo en cuenta para abrir una planta procesadora de confecciones, cooperativa de Trabajo Asociado estuvo Versalles, dándole empleo a mujeres campesinas cabeza de hogar y unos cuántos hombres que encontraron en las máquinas de coser, en las fileteadoras, las telas y…
En El Dovio, Valle del Cauca, un grupo de niños que más allá de una nota académica o una actividad que exija su colegio, deciden aportar su grano de arena en la conservación del medio ambiente, especialmente de la Reserva Cantarrana, una zona que garantiza el agua y la biodiversidad en su municipio. Con la…
María Elsa Arias Gil nos relata la historia del municipio de El Cairo en el norte del Valle del Cauca y las vivencias de sus primeros habitantes que debieron domar la montaña para dejarla a sus descendientes que se han encargado de mantenerla y honrarla. #colombiabacana #unpaismagicopordescubrir
Jóvenes de El Dovio se empeñaron en rescatar todo lo positivo del pueblo, desviar los estigmas que lo acompañaron durante varios años y de esa manera darle otra perspectiva a la que llaman la “Ciudad del Futuro”. Para ello crearon la Fundación Pawara que embelleció el municipio y creó la marca El “Dovio Paisaje Multicolor”…
El verde de las montañas, el blanco de la niebla y la combinación de todos los matices en portones y ventanas hacen de El Cairo en el Valle del Cauca un lugar diferente para visitar y recorrer. Este municipio hace honor a la doble declaratoria como Paisaje Cultural Cafetero por su conservación de la zona…
En una de las calles más bajas de Versalles en el Valle del Cauca se puede divisar una casa antigua, con un pasillo tipo paisa de chambranas naranja que invita a pensar que ahí hay algo especial y eso es exactamente lo que busca su propietaria, quien ofrece hospedaje, pero acompañado de una experiencia del…
En El Dovio hay revolución todos los días por los subidos de Doña Fabiola, unos envueltos que han alimentado a varias generaciones de esta población vallecaucana y que se convirtieron en su ícono gastronómico. Ella ha sido tan importante para el pueblo que le hicieron un mural, que además de generarle orgullo, ha servido para…
Don Rodrigo Ramírez Ángel abre todos los días su taller en el municipio de El Cairo, sus manos fuertes a pesar del tiempo siguen puliendo y arrancándole todo lo que le sobra a la madera para convertirla en verdaderas obras de arte. #colombiabacana #unpaismagicopordescubrir
En el corregimiento de Albán, municipio de El Cairo en el Valle del Cauca, hay un profesor que se ha encargado de conservar una zona en el sector de Alto Bonito hasta convertirla en la Reserva de la Sociedad Civil La Ilusión. Allí, además de fomentar el turismo rural, don José Orlando Ramírez Londoño cultiva…
Don Darío Posada López hace un relato en la historia de Argelia en el norte del departamento del Valle del Cauca, un municipio colonizados por caldenses provenientes de la población de Pácora que dejaron su huella en la arquitectura y una herencia paisa llena de color y tradición.